今回ご紹介するレシピは、ラオスでつくられている

無農薬クラフトラム酒とバナナで作る簡単プレミアスイーツです！

LAODI(ラオディ)コーヒーマリアージュラムとは、世界でも希少種として知られているコーヒー豆のティピカ種を
深煎り焙煎し、世界3%しかないラム酒にそのまま漬けたプレミアムなコーヒーのお酒です。
一般的に売られているコーヒーリキュールとは違い、化学添加物不使用の甘さ控えめな一品です。
もちろんお酒もコーヒー豆も農薬を使用せず育った環境にもからだにも優しいものでつくりました。

では早速レシピです！

①少し熟したバナナをひと口サイズにカットする。
(少し潰すのもおすすめです。)

②カットしたバナナを容器に入れて3時間ほど冷凍庫にいれる。
(あまり長時間入れておくと凍りすぎてしまうので注意してください。)

③凍らせたバナナを取り出し、お皿に盛り付け、LAODIコーヒーマリアージュを2杯かける。

④完成です！

切って凍らせるだけと、本当に簡単ですが、LAODIコーヒーマリアージュラムをかけるだけで、
バナナがまるっきりプレミアムなアイスへと変化します。
まるでそのままコーヒー豆を味わっているかのような心地良いビターさが広がり、バナナの甘さを引き立てます。

甘さ控えめでコーヒーの味わいがしっかり感じれるオーガニックラム酒だからこそ
甘いものとの相性は抜群です。是非他のお菓子づくりにもお使いください！