柿が本当に美味しい時期ですね。

新鮮な柿をフルーティーなホワイトラムでフランベし、

クリームチーズを添えれば芳醇スイーツに。

LAODIホワイトラムは葡萄のような香りが特徴で

スムースで柔らかい味わいのラム酒です。

今回はそのラム酒でつくる簡単フランベレシピをご紹介いたします。

＜材料＞

・柿　大きめ1個

・LAODIホワイトラム　30ml

・クリームチーズ　1個

＜つくり方＞

①柿の皮をむき、食べやすいサイズに切ります。

②軽くフライパンを温め、柿を入れます。

③用意しておいたLAODIホワイトラムをフライパンに入れ、中火から強火で炒めるようにフランベします。

※周りの可燃物に注意

④アルコール感が飛ばせたら火を止め、柿をフライパンから下ろします。

⑤クリームチーズを小さくちぎって、柿に混ぜたら完成です！

シンプルなのに贅沢感をたっぷり楽しめます。

この秋はぜひ無農薬ラム酒で香る秋に。